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Buena Salud
Té verde
Los científicos indican que las propiedades anticancerígenas radican en las propiedades antioxidantes de los polifenoles que contiene. Los polifenoles (flavonoides, catequinas, etc), no están presentes en otras variedades de té como el negro o el rojo, y aunque no se conoce todavía como actúan en el organismo parece que pueden neutralizar sustancias cancerígenas. Lo que sí se sabe es que en zonas donde se consume mucho té verde, como Japón, la incidencia de cánceres digestivos es menor.
Los autores del estudio recomiendan tomar dos o tres tazas de té verde al día para asegurar la cantidad adecuada de polifenoles.
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