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Glucomanano

nuevas propiedades El glucomanano es una de las fibras vegetales más utilizadas y que lleva más tiempo en el mercado. De todos es conocida su utilidad en las dietas de adelgazamiento por su capacidad de absorber más de 100 veces su peso en agua, lo que se traduce en una sensación de saciedad. Se obtiene de las raíces de la planta Amorphophalus rivieri (var. Konjac) y es originario del sureste asiático. Precisamente de esos países nos llegan informaciones de nuevas propiedades. Según estudios llevados a cabo en una Escuela de Salud Pública de China el glucomanano aumenta el contenido de calcio y fósforo de los huesos, lo que hace que esta fibra vegetal sea un complemento apto en mujeres que se encuentran en la menopausia. Ya que en esta etapa de la vida de la mujer, a parte de otros síntomas, se suele sufrir aumento de peso y disminución del calcio en los huesos. En la Universidad japonesa de Gifu se ha demostrado que el glucomanano aumenta la disponibilidad de vitamina B6 presente en nuestra dieta. Entre las propiedades de la vitamina B6 está la reducción de los efectos de los radicales libres, lo que podría disminuir la oxidación celular que se asocia al envejecimiento